Die Räucherkohle wird verwendet um Kräuter und anderes Räuchergut in einer Räucherschale verglühen zu lassen.
 
Die Kohle ist selbstzündet, wodurch ein kurzes anzünden an einer Ecke reicht. Nachdem die Kohle für ein paar Sekunden vollständig "durchgeknistert" ist, kann sie auf den Räuchersand gelegt werden. Anschließend wird das Räuchergut vorsichtig zur Kohle gelegt, sodass es langsam verräuchert wird, jedoch nicht verbrennt.